Aunque a veces el refrigerador es nuestro mejor aliado, en este artículo te enterarás de lo que nunca debes guardar allí
Cecina/Biltong
Dependiendo de dónde seas, lo llamas cecina o biltong. Los sudafricanos lo llaman esto último. Como sea que lo llames, es solo carne seca, por lo que nunca la guardarías en el refrigerador, ¿verdad?
Si lo pones en el refrigerador, corres el riesgo de que se humedezca, lo que anula el propósito de la carne seca en primer lugar. Entonces, ¿cómo lo almacenas? Lo mejor es guardarlo en un recipiente, en un lugar seco. También puedes usar una envoltura de plástico. Es mucho mejor que ponerlo en la nevera.
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